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DegustazioniIl vino nel bicchiere

Roero 2017 Fratelli Rabino

Roero 2017 Fratelli Rabino

Veniamo al vino di punta della Cantina Fratelli Rabino, ovviamente sto parlando del Roero Docg, prodotto con uve 100% nebbiolo allevate nel comune di Santa Vittoria d’Alba (CN), in località Valle Spinzo. La 2017 sta…

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Andrea Li Calzi

È nato a Novara, sin da giovanissimo è stato preso da mille passioni, ma la cucina è quella che lo ha man mano coinvolto maggiormente, fino a quando ha sentito che il vino non poteva essere escluso o marginale. Così ha prima frequentato i corsi AIS, diplomandosi, poi un master sullo Champagne e, finalmente, nel giugno del 2014 ha dato vita con la sua compagna Danila al blog "Fresco e Sapido". Da giugno 2017 è entrato a far parte del team di Lavinium.

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