Le interviste

Il Gaglioppo e il territorio di Cirò Marina protagonisti dei successi dell’azienda ‘A Vita

La storia che vi racconterò oggi potrebbe prendere spunto, come trama, almeno per quanto riguarda la parte iniziale, da un…

Marco Perco: dal Collio a Venezia per il progetto della Dorona sull’isola di Vignole

Marco Perco è un bravo produttore di cui ho avuto modo di parlare qui su Lavinium già nell’oramai lontano 2011,…

Il sogno realizzato di Damijan Podversic alle pendici del monte Calvario

Oggi vi racconterò una storia che parla di amore per il proprio territorio, passione per il proprio lavoro, rispetto per…

Davide Feresin e i vini di Borgo San Quirino

Quando si parla di Cormons si è soliti collegare questa località friulana, posta al confine con la Slovenia, ai grandi…

I progetti “Audaci” di Luca Serena di Serena Wines 1881

L’area di Conegliano Valdobbiadene si estende su un territorio collinare situato a 50 km da Venezia e circa 100 dalle…

AMProject: la nuova visione enologica di Andrea Moser

Andrea Moser, giovane enologo trentino, è oggi manager e consulente di numerose realtà vitivinicole in Italia; si è formato presso…

Ilaria, sogni e progetti della sesta generazione della famiglia Felluga

Quando si parla di Collio non è difficile per gli appassionati del nettare di Bacco collegare questo lembo di terra…

Catalogo Proposta Vini 2023 a Roma: intervista ai titolari e assaggi meditati

Boom di presenze alla Nuova Fiera di Roma, lo spazio fieristico che ha ospitato per la due giorni di fine…

I Giovani Vignaioli Canavesani e Rewine 2022 raccontati da Vittorio Garda

ReWine, giunto alla seconda edizione, è stata l’occasione per tornare a calpestare le vigne nel mio amato territorio canavesano e…

Troppa confusione sul caffè: intervista a Raimondo Morreale, Head Roaster presso I Druper Coffee

Il caffè è uno dei prodotti con più larga diffusione che in tutto il mondo impegna ogni giorno milioni di…