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DegustazioniIl vino nel bicchiere

Vallée d’Aoste Petite Arvine 2019 Anselmet

Vallée d'Aoste Petite Arvine 2019 Anselmet

Joseph Vaudan, personaggio chiave della formazione di Giorgio Anselmet nonché docente del noto Institut Agricole Régional, ha insegnato al nostro protagonista la “passione per i vini buoni”, queste le sue parole…

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Andrea Li Calzi

È nato a Novara, sin da giovanissimo è stato preso da mille passioni, ma la cucina è quella che lo ha man mano coinvolto maggiormente, fino a quando ha sentito che il vino non poteva essere escluso o marginale. Così ha prima frequentato i corsi AIS, diplomandosi, poi un master sullo Champagne e, finalmente, nel giugno del 2014 ha dato vita con la sua compagna Danila al blog "Fresco e Sapido". Da giugno 2017 è entrato a far parte del team di Lavinium.

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