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Gli Inserti in PDF de La Glottide

Qui potete scaricare o stampare il PDF di ogni inserto de LA GLOTTIDE, con tutti gli articoli pubblicati.


Inserto del 31 Maggio 2021:

LA GLOTTIDE 6: IL PESCE
LA GLOTTIDE 8: IL PANE

Inserto del 17 Maggio 2021:

LA GLOTTIDE 6: IL PESCE
LA GLOTTIDE 7: LA CARNE

Inserto del 3 Maggio 2021:

LA GLOTTIDE 6: IL PESCE
LA GLOTTIDE 6: IL PESCE

Inserto del 19 Aprile 2021:

glottide 5
LA GLOTTIDE 5: LA DISPENSA

Inserto del 5 Aprile 2021:

BICCHIERE OLIO
LA GLOTTIDE 4: L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Inserto del 29 Marzo 2021:

Risotto alla puttanesca. Chef Cesare Battisti
LA GLOTTIDE 3 – IL RISO

Inserto del 22 Marzo 2021:

Natura morta
LA GLOTTIDE 2 – LA STAGIONALITÀ

Inserto del 15 Marzo 2021:

Pacchero Pastificio dei Campi
LA GLOTTIDE 1 – LA PASTA

Roberto Giuliani

Figlio di un musicista e una scrittrice, è rimasto da sempre legato a questi due mestieri pur avendoli traditi per trent’anni come programmatore informatico. Ma la sua vera natura non si è mai spenta del tutto, tanto che sin da ragazzo si è appassionato alla fotografia e venticinque anni fa è rimasto folgorato dal mondo del vino, si è diplomato sommelier e con Maurizio Taglioni ha fondato Lavinium, una delle prime riviste enogastronomiche del web, alla quale si dedica tutt’ora anima e corpo in qualità di direttore editoriale. Collabora anche con altre riviste web e ha contribuito in più occasioni alla stesura di libri e allo svolgimento di eventi enoici. Dal 2011 fa parte del gruppo Garantito Igp.

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