La Ribona, o Maceratino, è un raro vitigno coltivato prevalentemente in provincia di Macerata. Il vino che andiamo ad assaggiare viene vinificato in vasche d’acciaio con l’utilizzo di lieviti indigeni e s’avvale di un breve affinamento in bottiglia, si presenta quindi fresco, fruttato e floreale, succoso ed agrumato al palato, pulito e persistente.
Lorenzo Colombo
