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Il vino nel bicchiereProduttori

Kellerei Eisacktal – Cantina Valle Isarco, storia e tradizioni della zona vitivinicola più a nord d’Italia

Cantina Valle Isarco

Continua il nostro approfondimento dedicato all’Alto Adige vitivinicolo. Questa volta voliamo a nord, non solo, raggiungiamo le vigne più alte d’Italia, quelle della splendida Valle Isarco che prende il nome…

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Andrea Li Calzi

È nato a Novara, sin da giovanissimo è stato preso da mille passioni, ma la cucina è quella che lo ha man mano coinvolto maggiormente, fino a quando ha sentito che il vino non poteva essere escluso o marginale. Così ha prima frequentato i corsi AIS, diplomandosi, poi un master sullo Champagne e, finalmente, nel giugno del 2014 ha dato vita con la sua compagna Danila al blog "Fresco e Sapido". Da giugno 2017 è entrato a far parte del team di Lavinium.

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