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Editoriali

Pensieri e parole

Ruderi ai Fori Imperiali di RomaLa Francia rappresenta il punto di riferimento della grande enologia mondiale,
… se sia opportuno acquistare vini e spumanti di chi continua a proteggere un gruppo di criminali latitanti, che non hanno ancora espiato condanne definitive…
tra le zone vinicole più celebri troviamo in ordine alfabetico: l’Alsazia, famosa per i suoi grandi vini bianchi,
… se sia opportuno acquistare vini e spumanti di chi benedice come “insurrezione antifascista” il terrorismo italiano, che ha fatto in Italia, tra attentati e stragi, circa 349 morti e 750 feriti (cifre dell’Associazione vittime del terrorismo)…
la zona di Bordeaux, famosa per i suoi rossi da denominazioni leggendarie,
… se sia opportuno acquistare vini e spumanti di chi parla di Cesare Battisti come di un “eroe rivoluzionario”…
la Borgogna, dove si producono i più celebri vini da uve Chardonnay e Pinot Noir,
… se sia opportuno acquistare vini e spumanti di chi protegge coloro che, su ordine di Battisti, decisero di punire gente comune, commercianti, rei d’essersi difesi durante i cosiddetti “espropri proletari”…
la Champagne, regione simbolo dei vini con le bollicine,
… se sia opportuno acquistare vini e spumanti di chi si ostina ad ascoltare solo ex rivoluzionari terroristi, sulla storia recente d’Italia…
le Côtes du Rhône, caratterizzate dalla produzione di importanti vini rossi, capaci di competere con i migliori prodotti bordolesi,
… se sia opportuno acquistare vini e spumanti di chi lancia invettive contro quelli che chiama i “tribunali speciali italiani, riservati all’estrema sinistra”…
il Languedoc-Roussillon, per gli altri importanti rossi dal sapore mediterraneo a base di Carignan e Grenache,
… se sia opportuno acquistare vini e spumanti di chi non sa granché del dossier giudiziario di Cesare Battisti, e che pur ammettendo di ignorare gli elementi dei processi, ha scritto sui più diffusi quotidiani e settimanali francesi che la condanna fu emessa “per fatti non commessi”…
la Provenza e la Costa Azzurra per la produzione di famosi vini rosati,
… se sia opportuno acquistare vini e spumanti di chi definisce Battisti “vittima degli anni di piombo”, capovolgendo la realtà e mostrando totale indifferenza nei confronti di chi il terrorismo ebbe a soffrirlo davvero, le vittime autentiche degli anni di piombo, oggi riunite in associazione…
la Savoia ed il Jura, per la particolare finezza di produzioni vinicole davvero particolari ed inimitabili,
… se sia opportuno acquistare vini e spumanti di chi ha preso la decisione politica di lasciar liberi in Francia i terroristi italiani, purché rinunciassero alla lotta armata. Dottrina “Mitterrandiana” che partiva dall’idea che in Italia fossero impossibili giusti processi…
il Sud-Ovest, per le interessanti produzioni di vini dal carattere un po’ bordolese, un po’ iberico,
… se sia opportuno acquistare vini e spumanti di chi chiede all’Italia il riconoscimento del mandato di cattura europeo, ed al tempo stesso ignora, o peggio censura, condanne definitive per omicidio…
e la Valle della Loira, patria naturale del Sauvignon Blanc,
… se sia opportuno acquistare vini e spumanti di chi dimostra ancora una volta che gli europei sono tutti uguali ma: “il y en a qui sont plus égaux que d’autres” (ce ne sono di più uguali degli altri).

Per maggiori informazioni:
http://www.vittimeterrorismo.it

Maurizio Taglioni

Sociologo e giornalista enogastronomico, è direttore responsabile di laVINIum - rivista di vino e cultura online e collabora con diverse testate del settore. Ha curato la redazione dell’autobiografia Vitae di un vignarolo di Antonio Cugini (2007), ha scritto il saggio “Dall’uva al vino: la cultura enologica ai Castelli Romani” in Una borgata che è tutta un’osteria a cura di Simona Soprano (2012), e ha pubblicato la ricerca socio-economica «Portaci un altro litro» - Perché Roma non beve il vino dei Castelli (2013). Collaboratore scientifico del Museo diffuso del Vino di Monte Porzio Catone, porta avanti dal 2009 la ricerca qualitativa volta alla raccolta e documentazione delle storie di vita degli anziani vignaioli dei Castelli Romani, confluita nell’allestimento museale multimediale Travaso di cultura e nell’installazione artistica itinerante Vite a Rendere, per la riscoperta e il recupero delle tradizioni vitivinicole dei Castelli Romani.

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