Davide Canina
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Degustazioni
Barbera d’Asti Superiore Parcella 563 2019 I Parcellari
Siamo giunti all’ultimo vino de I Parcellari (sic!), figlio del progetto nato dall’estro di Davide Canina e realizzato con il…
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Degustazioni
Grignolino d’Asti Parcella 505 2019 I Parcellari
Un altro vino che fa parte del progetto di Davide Canina “I Parcellari”, questo Grignolino d’Asti proviene dalla parcella 505…
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Degustazioni
Piemonte Albarossa Treparcelle 2019 I Parcellari
L’Albarossa è un vitigno autoctono piemontese ottenuto dall’incrocio tra Chatus (Nebbiolo Dronero) e Barbera, che è stato inserito nella Doc…
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Degustazioni
Nebbiolo d’Alba Superiore Treparcelle 2019 I Parcellari
Per chi volesse approfondire sul progetto da cui nascono i vini de I Parcellari, può leggere la scheda qui. Il Treparcelle…
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Degustazioni
Piemonte Chardonnay Parcella 146 2020 I Parcellari
Ci spostiamo a Grazzano Badoglio in provincia di Asti, il vigneto interessato è il Bricco Gambino, parcella 146, di 1,8…
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Degustazioni
Piemonte Sauvignon Parcella 602 2020 I Parcellari
Nasce dal vigneto di 1,5 ettari Bricco Sartorino dell’azienda Cascina Cossetta, situato nel comune di Portacomaro (AT), esposto a sud-est…
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Il vino nel bicchiere
I Parcellari: tra Langhe, Roero e Monferrato i vini da porzioni di vigneto
Quella de I Parcellari è una storia del tutto particolare, non si tratta semplicemente di una cantina ma della realizzazione…