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Dop e IgpMangio Ergo Sum

Prodotti DOP e IGP del Veneto

Veneto

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DERIVATI ANIMALI
Miele delle Dolomiti bellunesi DOP

CARNI, INSACCATI E PRODOTTI TRASFORMATI
Cotechino di Modena IGP
Mortadella di Bologna IGP
Prosciutto Veneto Berico Euganeo DOP
Salame di Cremona IGP
Salamini Italiani alla Cacciatora DOP
Sopressa Vicentina DOP
Zampone di Modena IGP

PESCI, MOLLUSCHI, CROSTACEI FRESCHI
Cozza di Scardovari DOP

FORMAGGI
Casatella Trevigiana DOP
Asiago DOP
Grana Padano DOP
Monte Veronese DOP
Piave DOP
Provolone Valpadana DOP
Taleggio DOP

OLIO
Olio Extravergine di Oliva Garda DOP
Olio Extravergine di Oliva Veneto DOP

ORTOFRUTTA E CEREALI
Aglio Bianco Polesano DOP
Asparago Bianco di Cimadolmo IGP
Asparago di Badoere IGP
Fagioli di Lamon IGP
Marrone del Monfenera IGP
Marrone di Combai IGP
Marrone di San Zeno DOP
Pesca di Verona IGP
Radicchio di Chioggia IGP
Radicchio Rosso di Treviso IGP
Radicchio Variegato di Castelfranco IGP
Riso Vialone Nano Veronese IGP
Riso del Delta del Po IGP

Roberto Giuliani

Figlio di un musicista e una scrittrice, è rimasto da sempre legato a questi due mestieri pur avendoli traditi per trent’anni come programmatore informatico. Ma la sua vera natura non si è mai spenta del tutto, tanto che sin da ragazzo si è appassionato alla fotografia e venticinque anni fa è rimasto folgorato dal mondo del vino, si è diplomato sommelier e con Maurizio Taglioni ha fondato Lavinium, una delle prime riviste enogastronomiche del web, alla quale si dedica tutt’ora anima e corpo in qualità di direttore editoriale. Collabora anche con altre riviste web e ha contribuito in più occasioni alla stesura di libri e allo svolgimento di eventi enoici. Dal 2011 fa parte del gruppo Garantito Igp.

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