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DegustazioniIl vino nel bicchiere

Franciacorta Pas Dosé Riserva 2007 Mosnel

Franciacorta Pas Dosé Riserva 2007 Mosnel

Confermo, avete letto bene non è un errore di battitura, sono passati ben 15 anni dalla vendemmia in questione e a mio avviso in Franciacorta, area vitivinicola lombarda in provincia di Brescia, ben poche Cantine…

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Andrea Li Calzi

È nato a Novara, sin da giovanissimo è stato preso da mille passioni, ma la cucina è quella che lo ha man mano coinvolto maggiormente, fino a quando ha sentito che il vino non poteva essere escluso o marginale. Così ha prima frequentato i corsi AIS, diplomandosi, poi un master sullo Champagne e, finalmente, nel giugno del 2014 ha dato vita con la sua compagna Danila al blog "Fresco e Sapido". Da giugno 2017 è entrato a far parte del team di Lavinium.

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