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Il vino in 300 battute: Etna Rosso ‘A Rina 2020 Girolamo Russo

Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio (10%) sull’Etna in questo blend di Girolamo Russo ci regalano una beva fine ed elegante:…

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Anche nel caso dell’Alikase Nero d’Avola, questa è la prima annata prodotta, con la 2017 era stata utilizzata una bottiglia…

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Sicilia Furioso 2017 Assuli. Assaggiando il secondo rosso di casa Caruso si può cominciare ad avere un quadro più chiaro…

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Si dice che il syrah sia un buon aiuto per il nero d’Avola, in quanto riesce a ingentilirlo, a smussarne…

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Il nero d’Avola è iscritto nel registro delle varietà di vite come “calabrese o nero d’Avola”, ma con la Calabria…

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Apprezzo molto quelle aziende che puntano molto sulla espressività del vino senza l’uso di botti in legno, per certi aspetti…

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Capita che, e questo è il bello di chi svolge questa attività, nonostante le migliaia e migliaia di bottiglie aperte…