vino naturale
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Il vino nel bicchiere
Bianco Sivi 2020 Radikon
Le ragioni per le quali accade non di rado che un vino passi da Doc a Igt possono essere diverse,…
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Degustazioni
Syrah Enclavio 2018 Il Vecchio Poggio
Questa è l’ultima annata prodotta da Amedeo prima di utilizzare l’anfora; qui abbiamo una macerazione di 8 giorni con due…
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Letture istruttive
Gli “Esercizi spirituali” di Angelo Peretti, bevitore di vino
Molti pensano che il drammatico evento del 1986 in cui morirono 19 persone, 15 persero la vista e oltre 150…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
The Wine Revolution e la filosofia del vino naturale
Sestri Levante è uno dei borghi storici più belli d’Italia. Una striscia di terra che divide il mare in due…
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Degustazioni
Saturnalia Rosso 2019 La Maliosa: buono, buonissimo, ma l’etichetta…
Un’azienda maremmana che mette al primo posto il benessere ambientale e umano, terreni, ulivi, vitigni, tutto deve rientrare in un…
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Garantito IGP
Il Vinco, vino rock dell’Alta Tuscia viterbese
Il Vinco, vino rock dell'Alta Tuscia viterbese. Non c’è assolutamente dubbio che, assieme al basso frusinate, l’Alta Tuscia viterbese (delimitata…
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Notizie e attualita
Intervista a Giorgio Mercandelli: “Ciò che beviamo è il gusto della Luce imprigionata nel frutto”
L'Azienda RiLUCE di Giorgio Mercandelli si trova a Canneto Pavese nel cuore dell'Oltrepò Pavese. Circa 10 ettari di vigne, la…