vino sardo
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Il vino nel bicchiere
Bianco Pedra Lughente 2023: il vino granitico
Si parla spesso di promozione del territorio, di utilizzo di materie prime locali, ma nel vino questo avviene meno spesso…
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Il vino nel bicchiere
Bovale Omphalos 2021 Cantina del Mandrolisai
Arriviamo all’ultima etichetta presentata dalla Cantina del Mandrolisai di Sorgono (NU), la più particolare a mio avviso proprio perché prodotta…
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Il vino nel bicchiere
Cannonau di Sardegna Omphalos 2021 Cantina del Mandrolisai
Omphalos (ombelico) deriva dalla lingua greca. In antichità questo termine veniva utilizzato per sottintendere una pietra o un oggetto sacro…
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Il vino nel bicchiere
Mandrolisai Rosso Superiore Kent’Annos 2021 Cantina del Mandrolisai
Saliamo di un gradino ed approdiamo alla categoria Superiore della Doc Mandrolisai Rosso. Questa volta l’annata in questione del Kent’Annos…
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Il vino nel bicchiere
Mandrolisai Rosso Kent’Annos 2022 Cantina del Mandrolisai
“Akent’annos cun salude e serenidade”. Tradotto fedelmente dalla lingua sarda, errore madornale chiamarla dialetto, “a 100 anni con salute e…
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Il vino nel bicchiere
Mandrolisai Kent’Annos Bio 2022 Cantina del Mandrolisai
Il Kent’Annos Bio 2022 inaugura la sequenza composta da quattro etichette, relative alla gamma omonima, che in sintesi rappresentano la…
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Il vino nel bicchiere
Cantina del Mandrolisai, dal cuore della Sardegna il racconto di una storia millenaria
Il Mandrolisai è un vino a cui sono particolarmente legato per svariati motivi. Amo e dunque frequento la Sardegna da…
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Il vino nel bicchiere
Mandrolisai Rosso Superiore 2020 Cantina del Mandrolisai
La Cooperativa Agricola Cantina del Mandrolisai è una realtà vitivinicola sarda che racchiude in sé l’essenza stessa dell’isola. Alludo alla…
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Degustazioni
Barrile 2017 Contini
Tornare a parlare del Barrile di Contini mi riporta indietro con la memoria, e non solo perché ricordo con piacere…
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Garantito IGP
Il vino in 300 battute: Cannonau di Sardegna Rosato Brino Rosé 2021 Cantina Pedres
Da vigneti situati sui suoli granitici della Gallura provengono le uve di Cannonau per la produzione di questo vino dal…