VINerdì Igp, il vino della settimana: Valais Pinot Noir del Salquenen 2012 – Vins des Chevaliers

Lorenzo Colombo13 Gennaio 2017

4 Meno di un minuto

In Italia sono poco conosciuti i vini svizzeri, ancor meno i Pinot noir prodotti nel Vallese, ma vi assicuriamo che assaggiare un vino come questo è un’esperienza.
Frutti di bosco maturi, quasi in confettura, elegante, sapido, con tannini vellutati e lunga persistenza.
Unico problema è che finisce presto (la bottiglia è da 50 cl).

www.chevaliers.ch/scripts/fr/

I GIOVANI PROMETTENTI
Garantito Igp

Pubblicato in contemporanea su
Alta fedeltà
Lavinium
Luciano Pignataro WineBlog
Winesurf
Vinealia
Internet Gourmet

Lorenzo Colombo13 Gennaio 2017

4 Meno di un minuto

Lorenzo Colombo

Maestro Assaggiatore e Docente O.N.A.V., Delegato per la provincia di Lecco; svolge numerose attività come Docente presso Slow Food, Scuola de La Cucina Italiana, U3 Carate (Università della terza età); è Sommelier A.I.S., Responsabile delle degustazioni, inviato e gestore del sito Web per la rivista online Vin&alia. Ha collaborato alla guida Slow Wine per la Lombardia, partecipa in qualità di giudice a numerosi concorsi di vino nazionali e internazionali. Collabora da anni alla Guida Slow Food “Osterie d’Italia”. Fa parte del gruppo Garantito Igp.