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VINerdì Igp, il vino della settimana: Brunello di Montalcino Riserva 2004 Caparzo

Brunello di Montalcino Riserva 2004 CaparzoCena con un’amica a Firenze, cerchi una buona bottiglia toscana, annata giusta.
Tappo ok.
Chiusa, seriosa, aspetti.
Intanto si chiacchiera, si osserva il locale, carino, bella gente.
Riprovi.
Un’altra cosa, profumi vivi, complessi, sapore intenso, generoso, infinito, perfetto per una cena da ricordare.

Roberto Giuliani

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Roberto Giuliani

Figlio di un musicista e una scrittrice, è rimasto da sempre legato a questi due mestieri pur avendoli traditi per trent’anni come programmatore informatico. Ma la sua vera natura non si è mai spenta del tutto, tanto che sin da ragazzo si è appassionato alla fotografia e venticinque anni fa è rimasto folgorato dal mondo del vino, si è diplomato sommelier e con Maurizio Taglioni ha fondato Lavinium, una delle prime riviste enogastronomiche del web, alla quale si dedica tutt’ora anima e corpo in qualità di direttore editoriale. Collabora anche con altre riviste web e ha contribuito in più occasioni alla stesura di libri e allo svolgimento di eventi enoici. Dal 2011 fa parte del gruppo Garantito Igp.

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