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VINerdì Igp, il vino della settimana: Champagne Brut Premier Cru Rosé de Saignée 2011 Geoffroy

Champagne Brut Premier Cru Rosé de Saignée 2011 GeoffroyVi piace il kir royal, l’aperitivo fatto con Champagne e cassis?
Ecco, sappiate che lo Champagne rosé di Geoffroy sa di kir royal.
È un rosé de saignée, fatto per salasso dal pinot nero.
Ha il ribes nero, i fiori, la bolla cremosa e morbida (10 grammi di zuccheri residui).
Perfetto per la primavera e l’estate.
Champagne Brut Premier Cru Rosé de Saignée 2011 Geoffroy

 

 

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Angelo Peretti

Giornalista pubblicista, collabora dal 1979 con numerose testate. È direttore responsabile di InternetGourmet.it. Ha pubblicato vari libri dedicati all’ambito gastronomico e vinicolo e ha collaborato con alcune delle più note guide italiane dei settori del vino, della ristorazione, dell’olio extravergine di oliva. Ha inoltre elaborato progetti di posizionamento strategico per alcuni consorzi di tutela. Ha fatto parte del gruppo Garantito Igp.

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