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VINerdì IGP, il vino della settimana: Dosaggio Zero 2014 Decugnano dei Barbi

Dosaggio Zero 2014 Decugnano dei Barbi

Non è un Orvieto, ma un metodo classico 50% chardonnay e 50% pinot nero prodotto da più di 25 anni.
Il 2014 mi ha fatto innamorare al naso, opulento e con “una catena” di pasticcerie, per poi conquistarmi definitivamente con un palato grasso, rotondo e una bollicina setosa e cremosa.
BBBono!!!

Carlo Macchi

Carlo Macchi

Ha iniziato la sua attività in campo enogastronomico nel 1987. Ha collaborato con le più importanti guide e riviste del settore italiane ed estere. Ha scritto libri su personaggi importanti nel mondo del vino. Da oltre dieci anni gestisce il sito Winesurf.it ed è ideatore del gruppo Garantito Igp, oggi costituito da sette giornalisti di settore che condividono le loro esperienze sulle rispettive testate online.

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