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VINerdì IGP – il vino della settimana: Grand Cru Yvorne Chablais 2009 – Château Maison Blanche

Grand Cru Yvorne Chablais 2009 - Château Maison BlancheGrand Cru Yvorne Chablais 2009 – Château Maison Blanche

Non è certamente facile trovarlo da noi, anzi, probabilmente è impossibile.
Ma se vi capita di passare nel Vaud, in Svizzera, una capatina a Château Maison Blanche fatecela.
Il Grand Cru Yvorne Chablais AOC 2014 è un grande vino, ma il 2009 da noi assaggiato è a dir poco strepitoso.
Dimenticavamo: il vitigno è il non molto considerato Chasselas.

Château Maison Blanche
Route de Corbeyrier / 1853 Yvorne
www.chateau-yvorne.ch
email: info@chateau-yvorne.ch

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Lorenzo Colombo

Maestro Assaggiatore e Docente O.N.A.V., Delegato per la provincia di Lecco; svolge numerose attività come Docente presso Slow Food, Scuola de La Cucina Italiana, U3 Carate (Università della terza età); è Sommelier A.I.S., Responsabile delle degustazioni, inviato e gestore del sito Web per la rivista online Vin&alia. Ha collaborato alla guida Slow Wine per la Lombardia, partecipa in qualità di giudice a numerosi concorsi di vino nazionali e internazionali. Collabora da anni alla Guida Slow Food “Osterie d’Italia”. Fa parte del gruppo Garantito Igp.

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