Greco di Tufo 1999
Degustatore: laVINIum
Valutazione: @
Data degustazione: 04/2000
Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: greco di tufo
Titolo alcolometrico: 12 %
Produttore: MASTROBERARDINO – Azienda Vinicola Michele Mastroberardino
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro
Esame visivo: Cristallino, di colore giallo paglierino scarico, poco consistente. Esame olfattivo: Poco intense le sensazioni fruttate lievemente agrumate su sfondo vegetale. Esame gustativo: Con un leggero residuo zuccherino, abbastanza caldo, molto fresco quasi acidulo. Stato evolutivo: Giovane/pronto. Giudizio finale: Corretto, si puo’ migliorare, va’ bene con antipasti marinari di molluschi e crostacei, soprattutto per quanto riguarda questi ultimi l’acidita’ di questo vino lava via bene quella patina di grasso che queste pietanze lasciano sul palato.