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DegustazioniIl vino nel bicchiere

Friuli Cabernet Franc 2020 Le Monde

degustazione vino Friuli Cabernet Franc 2020 Le Monde - Lavinium

Il cabernet franc, uva autoctona della Gironda (Bordeaux), è una cultivar molto particolare. Piuttosto precoce, non possiede la stessa irruenza tannica del cabernet sauvignon e spesso, per il suo alto…

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Andrea Li Calzi

È nato a Novara, sin da giovanissimo è stato preso da mille passioni, ma la cucina è quella che lo ha man mano coinvolto maggiormente, fino a quando ha sentito che il vino non poteva essere escluso o marginale. Così ha prima frequentato i corsi AIS, diplomandosi, poi un master sullo Champagne e, finalmente, nel giugno del 2014 ha dato vita con la sua compagna Danila al blog "Fresco e Sapido". Da giugno 2017 è entrato a far parte del team di Lavinium.

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