Spumanti piemonte
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Degustazioni
Alta Langa Avremo Dosaggio Zero Millesimato 2019 Mauro Sebaste
Penso che Mauro Sebaste, che proprio nel 2021 ha messo in commercio per la prima volta un metodo classico Alta…
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Degustazioni
Roero Arneis Metodo Classico Pas Dosé Fippiane 2018 Cantine Povero Tenuta Laramè
Un’altra vecchia conoscenza che ho avuto il piacere di incontrare durante i Roero Days ‘22 di Venaria Reale (TO), ne…
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Degustazioni
Alta Langa Metodo Classico Zero Riserva Pas Dosé Sboccatura Tardiva 2015 Enrico Serafino
Acirca un anno dal mio approfondimento sulla Cantina Enrico Serafino, storica realtà vitivinicola piemontese fondata attorno al 1878 a Canale…
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Degustazioni
Alta Langa Propàgo Blanc de Blancs Extra Brut 2017 Enrico Serafino
Circa otto mesi fa ho dedicato un lungo articolo alla storia e all’impegno della famiglia Serafino, storicamente proprietaria del marchio…
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Degustazioni
Censo Brut Fratelli Rabino
Il nome scelto dai Rabino mostra il forte attaccamento nei confronti della tradizione, del lavoro in vigna; significa appunto “censimento”…
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Degustazioni
Alta Langa Giulio I Brut 2014 Tosti
Alta Langa Giulio I Brut 2014 Tosti. Figlio di un’annata certamente non facile, caratterizzata da una primavera calda che ha…
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Il vino nel bicchiere
Tosti e l’Alta Langa
Tosti e l'Alta Langa. Due secoli esatti di storia, un bel bagaglio vitivinicolo che vanta otto generazioni dedicate a dare…
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Degustazioni
Produttori, un vino al giorno: Canavese Rosato Spumante Brut Bolle 2014 – La Masera
Un blend di barbera, freisa e vespolina dà vita a questo Brut Rosato Bolle, millesimo 2014, che si giova di…